Vous connaissez le hollandais. Le libanais, l’épineux. Ce sont des concombres bien sûr ! Ils font partie d’une immense famille, celle des cucurbitacées. Ce grand traité aux belles illustrations se lit avec curiosité et gourmandise, et vous ne ferez qu’une bouchée de cet ouvrage accessible à tous, rempli de recettes faciles à réaliser. Parce qu'on est pas des courges !
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